(등촌데시앙플렉스점 / DMC에코자이점 / 누리꿈스퀘어점) • 상권 분석부터 계약, 인테리어, 인허가, 메뉴 구성, 인력 채용까지 매장 오픈 전 과정을 직접 수행 • 브랜드 내 최초로 배달 시스템을 기획·도입하고, 메뉴 구성·단가 설계·플랫폼 운영 등 전 과정을 직접 구축 • 배달 채널 도입 이후 일부 매장 월 매출 약 2배 성장 • 첫 매장 인수 후 운영 구조 개선을 통해 월 매출 20~30% 상승 • 최대 2개 지점 동시 운영 경험, 본사 업무 병행

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배달 운영 체계 구축 및 브랜드 운영 표준화 • 코로나로 홀 매출 한계 발생 → 배달 채널 도입 필요성 정의 • 배달 메뉴 구성, 가격 정책, 이미지 기획, 운영 방식 전반 직접 설계 • 배달 운영 매뉴얼 제작 및 전 지점 확산으로 운영 기준 표준화 • 배달 시스템 정비 이후 일부 매장 배달 매출 기존 대비 50% 이상 성장 • 배달 채널이 전체 매출의 30% 이상을 차지하는 주요 매출원으로 정착 • 본사·매장·외부 플랫폼 간 협업 구조를 정리하고 운영 기준 수립 브랜드 굿즈 기획·제작 총괄 • 브랜드 굿즈 22종 기획 및 제작 전 과정 총괄 • 디자인 협의, 제작 일정 관리, 입고 및 재고 관리까지 전반 담당 • 오프라인 행사 및 매장 운영에 활용 가능한 상품 구성 기획 브랜드 행사 및 박람회 운영 • 브랜드 행사 및 박람회 부스 단독 기획 및 현장 총괄 운영 • 슈퍼레이스, 창업박람회 등 오프라인 행사 참여 • 현장 동선, 콘텐츠 구성, 운영 방식 직접 설계 및 실행 브랜드 이미지 촬영 및 비주얼 기획 • 브랜드 이미지 촬영 디렉팅 및 현장 진행 • 촬영 콘셉트 기획, 일정 관리, 결과물 정리까지 전 과정 담당 기타 브랜드 운영 실무 • 온라인 채널 및 플랫폼 운영 - 카카오 선물하기·스마일기프트 입점부터 운영·정산까지 전 과정 담당 - 카카오채널, 인스타그램, 홈페이지 운영 보조 및 홍보 콘텐츠 일부 참여 •운영 프로세스 정리 및 협업 지원 - 본사·매장·외부 플랫폼 간 업무 흐름 정리 및 운영 기준 수립 - 반복 업무 정리, 역할 구분, 운영 이슈 정리 등 실무 중심 관리 • 신규 매장 오픈 및 현장 지원 - 체험단 모집, 배달 세팅, 현장 투입 등 신규 매장 오픈 전후 실무 지원 • 회의 및 커뮤니케이션 운영 - 월간 전체 ZOOM 회의 운영, 자료 취합 및 공지 정리

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