Sales Management

팔로워 50 명

사람

프로젝트

Restaurant Management & Operation
 
2015년 1월 - 2015년 5월 
팀 프로젝트로 레스토랑의 모든 운영을 총괄하여 한학기동안 준비하여 일주일간 레스토랑을 운영하는 프로젝트 입니다. General Manager로서 메뉴, 팀원의 성과 및 개발, 일정 계획 등 운영 관리를 총괄하게 됩니다. 프로젝트 당일에도 모든 서비스가 원활하게 제공될 수 있도록 홀과 주방을 지속적으로 관리합니다. 고객의 불만 사항 접수 후 개선 뿐만 아니라 서비스를 제공하는 팀원들 또한 문제가 없도록 지원합니다. 총 7개 참가 팀 중 방문고객 1등을 달성 하였습니다.