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박도준님은 2020년부터 MD Education에서 서비스 기획, UI/UX 디자인 및 웹 프론트앤드 개발을 담당하고 있습니다. 이전에는 구티크에서 UI/UX 기획 및 디자인을 주관하였으며, 다양한 양조사 경력을 통해 프로젝트 관리와 품질 관리를 수행한 경험이 있습니다.
양조부 업무 총괄
1. 양조 (담금, 발효 및 숙성 관리, 맥즙 이송, 품질 선별, 케깅)
2. 레시피 관리
3. 양조 설비 관리 (장비 점검 및 문제 해결)
4. 원재료 입출고 관리
5. 양조 스케쥴 관리
6. 국세청 및 식약처 검사 항목 관리 (주세 문서 작성, 주질검사, 자가품질검사, 식약처 방문 심사)
7. 원가 및 매출 관리
양조부 업무 총괄
1. 양조 (담금, 발효 및 숙성 관리, 맥즙 이송, 품질 선별, 케깅)
2. 레시피 관리
3. 양조 설비 관리 (장비 점검 및 문제 해결)
4. 원재료 입출고 관리
5. 양조 스케쥴 관리
6. 국세청 및 식약처 검사 항목 관리 (주세 문서 작성, 주질검사, 자가품질검사, 식약처 방문 심사)
7. 원가 및 매출 관리
